Panna Cotta Vegan senza Zucchero
Fantastica questa versione dove al posto della panna classica ho utilizzato quella di cocco. E’ un dessert perfetto per…
Golden Milk a Colazione
Ecco la bevanda (tradizionale Indiana) che preferisco per iniziare la giornata. Io in effetti bevo solo questo al mattino,…
Strudel Metabolico con Crema Pasticcera
Un tipico dolce molto amato e facile da realizzare anche nella mia versione sugarfree, perfetta per una nutrizione metabolica….
Torta di Compleanno senza Zucchero
Questa volta ho deciso di sperimentare la creazione di una nuova Torta per festeggiare il Compleanno di mia figlia…
Gelato e Ghiacciolo senza Zucchero
Con l’arrivo del caldo i miei bambini cominciano a chiedermi il Gelato ed il Ghiacciolo che io preparo sempre senza…
Cantucci al Teff senza Zucchero
E’ bello sperimentare questa farina di Teff per la preparazione di dolci, ho scoperto che mi piace e che…
Pastiera Metabolica senza Zucchero
In realtà non era nei miei programmi preparare questo dolce per Pasqua. Avrei dovuto fare la colomba ma purtroppo ho…
Biscotti con Gocce di Cioccolato
Dopo aver fatto i biscotti al cioccolato con la farina di Teff (ricetta qui) e quelli con la farina…
Frollini senza Zucchero e senza Glutine
I bambini adorano questi biscotti, sono davvero buonissimi e molto friabili. Ovviamente sono adatti anche a chi vuole tenere…