Muffin al Cioccolato Senza Zucchero Senza Glutine Senza Lattosio
In questo periodo sto sperimentando nuove ricette ed oggi voglio condividerne una molto golosa ma salutare. Questi sono i Muffin al Cioccolato Senza Zucchero Senza Glutine Senza Lattosio. Ho voluto usare la Stevia per dolcificare ed ancora una volta…
Cioccolata Calda Senza Zucchero Amidi o Fecola
E’ un classico durante l’inverno preparare una bella Cioccolata Calda per merenda. Ed è quello che faccio anche io per i miei bambini e per la mia voglia di qualcosa di buono! Ma, come ormai saprai, non esiste zucchero nella…
Biscotti Pan di Zenzero Senza Zucchero con Ghiaccia Reale
E’ la prima volta che preparo questi biscotti tradizionali natalizi. La cosa bella è che la frolla che ho preparato è senza glutine, senza zucchero e senza lattosio. Come dolcificante sto sperimentando la Stevia pura e devo dire che mi…
Crema Pasticcera di Mandorle senza Zucchero Glutine Lattosio
Ho inventato questa crema così, su due piedi, mentre mi accingevo a creare una nuova ricetta per un semifreddo. Sai quando hai voglia di un dolce ma non hai tutti gli ingredienti a disposizione e devi sperimentare qualcosa? E’ così…
Torta Camilla Senza Zucchero
Non poteva mancare anche la Torta Camilla Senza Zucchero ! Questa torta è molto semplice ed è davvero salutare. E’ senza lievito, senza glutine, senza zucchero e senza lattosio! Vediamo subito come si prepara. Ingredienti 400 g di carote al…
Pancake senza Zucchero Glutine Lattosio
Ed ecco una nuova versione dei Pancake per la colazione: sono soffici, senza Glutine, senza Lattosio, sempre in stile “senza Zucchero” così come vuole la mia Cucina Metabolica. Se ancora non conosci la Medicina Metabolomica puoi leggere il mio articolo QUI. Ne…
Nocciolata con 2 Ingredienti
Questa è la terza versione della crema alle nocciole e cioccolato che preparo ed è anche la più veloce! La prima versione è la Simutella Sugarfree che trovi QUI, l’altra è la Simutella Sugarfree Vegana e puoi leggere la ricetta…
Budino al Cacao senza Zucchero e senza Latte
Mi capita a volte di rimanere a corto di qualche ingrediente e di non poter regalare un dolcetto serale ai miei bimbi e a mio marito che me lo chiede spesso dopo cena. Ma qualcosa si rimedia sempre! Infatti mi…
Panna Cotta Vegan senza Zucchero
Fantastica questa versione dove al posto della panna classica ho utilizzato quella di cocco. E’ un dessert perfetto per chi segue una dieta Vegana, ma anche per chi ne segue una senza lattosio. In realtà rientra nella mia Cucina Metabolica…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
