Tronchetto di Natale Senza Zucchero e Senza Glutine
Sono davvero felice di questa ricetta perchè oltre a proiettarmi nel classico spirito natalizio, mi permette di avere un dolce tipico ma del tutto salutare! Devi infatti sapere che questo Tronchetto di Natale Senza Zucchero e Senza Glutine è a…
Muffin al Cioccolato Senza Zucchero Senza Glutine Senza Lattosio
In questo periodo sto sperimentando nuove ricette ed oggi voglio condividerne una molto golosa ma salutare. Questi sono i Muffin al Cioccolato Senza Zucchero Senza Glutine Senza Lattosio. Ho voluto usare la Stevia per dolcificare ed ancora una volta…
Cioccolata Calda Senza Zucchero Amidi o Fecola
E’ un classico durante l’inverno preparare una bella Cioccolata Calda per merenda. Ed è quello che faccio anche io per i miei bambini e per la mia voglia di qualcosa di buono! Ma, come ormai saprai, non esiste zucchero nella…
Crackers Senza Glutine e Senza Farina
Per tenere a bada la glicemia sappiamo quanto sia importante diminuire l’uso delle farine e in alcuni casi addirittura eliminarle (come ho fatto io per un bel periodo, consigliata dalla biologa nutrizionista dopo i miei esami alla clinica metabolomica).…
Torta Soffice Senza Zucchero con Nocciole Cioccolato Stevia
Pochi ingredienti salutari e a basso indice glicemico per una Torta Soffice Senza Zucchero con Nocciole Cioccolato e Stevia. Io ho voluto aggiungere i pezzetti di cioccolato, ma volendo si può optare per un’altra versione. Una volta cotta puoi far…
Dessert Facile Senza Zucchero
Quando non ho molto tempo per preparare un dolcetto serale per gli amici, nascono delle interessanti Ricette! Questo Dessert Facile Senza Zucchero l’ho fatto utilizzando ciò che avevo disponibile in cucina, tra cui una macedonia di sole fragole preparata il…
Torta Soffice al Cacao Senza Zucchero e Senza Glutine
Una sera mi sono trovata a voler preparare un dolcetto per degli ospiti in arrivo, ma non avevo molti ingredienti in dispensa. Ho pensato di fare una torta semplice ma soffice e golosa. Così ho tirato fuori la mia farina…
Muffin al Cioccolato senza Zucchero e Farina
Fantastici Muffin in stile Metabolico: senza Zucchero e Farina ma utilizzando solo mandorle e cocco. Sono quindi senza Glutine e anche senza Lattosio! Ma ti dirò di più: sono anche senza Lievito! Provali per una colazione Proteica o una sana…
Viennetta Senza Zucchero
Questa ricetta è nata per caso pensando a cosa preparare per festeggiare il mio compleanno. Io compio gli anni in Agosto, un mese bello caldo! Così ho pensato a qualcosa di fresco che non richiedesse nemmeno di accendere il forno!…
Semifreddo Proteico senza Zucchero e Farina
Questa volta mi sento davvero soddisfatta del risultato! Oltre ad essere carino da presentare questo dolce è una vera e propria golosità, proteica e senza zucchero! E dire che questo Semifreddo me lo sono dovuto inventare sul momento perchè mio…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
