Gelato Stecco senza Zucchero Glutine Lattosio
Questa è una ricetta che avevo già sperimentato anni fa, ma l’ho modificata per renderla migliore. Non lo diresti mai ma…. l’ingrediente principale è l’avocado! Vi ho aggiunto la crema di cocco per ammorbidire un pò il sapore e renderlo…
Muffin al Minestrone
Semplicissimi, proteici e salutari. Questi Muffin piacciono anche i bambini e sono un metodo furbo per fargli mangiare delle verdure. Ho realizzato un video dove puoi vedere quanto sia facile preparare questi muffin, lo puoi vedere qui. Io li ho…
Crackers alle Olive Senza Glutine
Condivido con voi la ricetta dei Crackers alle Olive Senza Glutine, ripresa dal sito di Armonia Paleo che da ottimi spunti per preparare prodotti da forno senza usare farine ai cereali. Questo tipo di ricette infatti sono ottime per la…
Plumcake Salato senza Farina
Questa ricetta, il plumcake salato senza farina, è presa da un sito che a me ha dato moltissimi spunti durante la dieta che mio figlio ha seguito (leggi qui la sua storia). Si tratta di usare la farina di mandorle…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
