Muffin al Cioccolato Senza Zucchero Senza Glutine Senza Lattosio
In questo periodo sto sperimentando nuove ricette ed oggi voglio condividerne una molto golosa ma salutare. Questi sono i Muffin al Cioccolato Senza Zucchero Senza Glutine Senza Lattosio. Ho voluto usare la Stevia per dolcificare ed ancora una volta…
Cioccolata Calda Senza Zucchero Amidi o Fecola
E’ un classico durante l’inverno preparare una bella Cioccolata Calda per merenda. Ed è quello che faccio anche io per i miei bambini e per la mia voglia di qualcosa di buono! Ma, come ormai saprai, non esiste zucchero nella…
Muffin di Farro Senza Zucchero
Ecco un’altra golosa e sana ricetta per dei morbidi Muffin. Sul Blog trovi anche quelli preparati con sola farina di mandorle a bassissimo impatto glicemico, vedi la ricetta cliccando QUI. Ti ricordo che è molto importante utilizzare ingredienti salutari che…
Muffin al Cioccolato senza Zucchero e Farina
Fantastici Muffin in stile Metabolico: senza Zucchero e Farina ma utilizzando solo mandorle e cocco. Sono quindi senza Glutine e anche senza Lattosio! Ma ti dirò di più: sono anche senza Lievito! Provali per una colazione Proteica o una sana…
Torta Camilla Senza Zucchero
Non poteva mancare anche la Torta Camilla Senza Zucchero ! Questa torta è molto semplice ed è davvero salutare. E’ senza lievito, senza glutine, senza zucchero e senza lattosio! Vediamo subito come si prepara. Ingredienti 400 g di carote al…
Fette al Latte Senza Zucchero
Un altro modo per fare una sana merenda! Si sa che i bambini sono golosi (e anche noi adulti in realtà!) e qualche volta hanno bisogno di uno spuntino goloso, da alternare a delle merende salate che forniscano proteine invece…
Gelato Stecco senza Zucchero Glutine Lattosio
Questa è una ricetta che avevo già sperimentato anni fa, ma l’ho modificata per renderla migliore. Non lo diresti mai ma…. l’ingrediente principale è l’avocado! Vi ho aggiunto la crema di cocco per ammorbidire un pò il sapore e renderlo…
Barrette Senza Zucchero al Cioccolato e Farro Soffiato
Così semplici, leggere e salutari che vale la pena preparale per la nostra colazione e soprattutto per una sana merenda dei nostri figli. Se sei capitata su questa ricetta è perchè, probabilmente, stai cercando delle alternative alle ormai risapute dannose…
Crostata Senza Zucchero con Avena e Farro
Faccio spesso la crostata senza glutine utilizzando solo la farina di mandorle (ricetta QUI). Per un bel pò è stata l’unica farina che ho utilizzato, perchè ha un basso indice glicemico ed è anche proteica. Ma nella mia cucina non…
Crostata Senza Zucchero e Senza Glutine con Crema Pasticcera
Bellissima, buonissima, sana, senza glutine, senza lattosio, adatta alla mia cucina. Cosa dire di più? Sicuramente in questi anni sono state tante le scoperte fatte in questo mondo della nutrizione a basso indice glicemico: dagli zuccheri nascosti nei cibi (anche…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
