Focaccia di Farro Ripiena
Una sera mi sono cimentata in una nuova ricetta, volevo provare a creare in poco tempo, una Focaccia di…
Pane al Farro con Lievito Madre
Devo questa buona riuscita del pane al Panettiere Metabolico! I suoi consigli sono preziosi per me e la mia…
Biscotti Friabili al Cacao senza Zucchero
Questi biscotti sono una bomba! Sono rimasta stupita perchè li ho trovati davvero molto friabili e soprattutto dolci…
Pizza Metabolica Tricolore
Oggi per la giornata della Liberazione ho pensato di creare una bandiera Italiana sulla nostra Pizza Metabolica. Quando preparo…
Frolla Salata al Farro
Ecco una versione della Pasta Frolla realizzata con la Farina di Farro che tempo fa mi consigliò la mia…
Biscotti con Gocce di Cioccolato
Dopo aver fatto i biscotti al cioccolato con la farina di Teff (ricetta qui) e quelli con la farina…