Panna Cotta e Sciroppo di Lamponi senza Zucchero
Dopo la versione della Panna Cotta Vegan senza Zucchero e senza latte (ricetta QUI) ho voluto fare la classica Panna Cotta. (Se sei intollerante al lattosio trovi in fondo alla ricetta un valido aiuto per te!) Avevo a disposizione anche…
Budino di Semi di Chia
Questa ricetta è di Ivy Moscucci e la puoi trovare sul suo libro che ti consiglio davvero tanto: “Dolce senza zucchero” acquistabile QUI. Devo dire che per chi non ama i sapori particolari o le consistenze gelatinose potrebbe non essere…
Disbiosi Intestinale: la mia Esperienza
Hai già letto la storia di mio figlio Gioele? (QUI la storia) Sicuramente è stato impegnativo arrivare allo stato di buona salute di cui ora gode, ma devo dire che anche io ho una storia interessante e voglio raccontartela. Fin…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
