Muffin al Cioccolato senza Zucchero e Farina
Fantastici Muffin in stile Metabolico: senza Zucchero e Farina ma utilizzando solo mandorle e cocco. Sono quindi senza Glutine e anche senza Lattosio! Ma ti dirò di più: sono anche senza Lievito! Provali per una colazione Proteica o una sana…
Torta Camilla Metabolica
Non poteva mancare anche la Camilla come Torta da sperimentare nella versione della Cucina Metabolica! Questa torta è molto semplice ed è davvero salutare. E’ senza lievito, senza glutine, senza zucchero e senza lattosio! Vediamo subito come si prepara. Ingredienti…
Pancake di Avena e Sciroppo di Yacon
Questa è un’ottima alternativa per una sana colazione, insieme a tutte le altre ricette di Pancake che trovi sul Blog. Ho utilizzato solo l’avena come farina e, cosa importante, ho dolcificato con una “colata” di Sciroppo di Yacon.. Sono felice…
Pancake senza Zucchero
La colazione è un pasto che non ha bisogno di essere così abbondante, cosa che invece ero abituata a credere fino a qualche anno fa. Se vuoi approfondire te ne parlo nel mio video QUI. Ma tornando alla nostra colazione…
Pancake senza Zucchero Glutine Lattosio
Ed ecco una nuova versione dei Pancake per la colazione: sono soffici, senza Glutine, senza Lattosio, sempre in stile “senza Zucchero” così come vuole la mia Cucina Metabolica. Se ancora non conosci la Medicina Metabolomica puoi leggere il mio articolo QUI. Ne…
Pancake Vegan e Gluten Free
Non poteva mancare la versione Vegan dei classici Pancake! Mi sono divertita un mattina a preparare diverse ricette di Pancake per dare la possibilità a chiunque di consumarli per le loro colazioni. Ogni mia ricetta, si sà, è senza zucchero…
Golden Milk a Colazione
Ecco la bevanda (tradizionale Indiana) che preferisco per iniziare la giornata. Io in effetti bevo solo questo al mattino, oppure preparo il Caffè Bulletproof a Colazione quando voglio fare il pieno di energia! (ricetta QUI). A volte però seguo il…
Caffè Bulletproof a Colazione
Nome strano vero? La parola inglese Bulletproof significa letteralmente: a prova di proiettile. Dal nome sembrerebbe davvero una bevanda che ti da la carica, ed è così! E’ molto conosciuta in America ma trae ispirazione da un usanza tibetana che…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
