Focaccia di Farro Ripiena
Una sera mi sono cimentata in una nuova ricetta, volevo provare a creare in poco tempo, una Focaccia di Farro Ripiena e gustosa ed il risultato è stato eccellente. In fondo basta solo saper scegliere i giusti ingredienti! Vediamo la…
Tronchetto di Natale Senza Zucchero e Senza Glutine
Sono davvero felice di questa ricetta perchè oltre a proiettarmi nel classico spirito natalizio, mi permette di avere un dolce tipico ma del tutto salutare! Devi infatti sapere che questo Tronchetto di Natale Senza Zucchero e Senza Glutine è a…
Biscotti Pan di Zenzero Senza Zucchero con Ghiaccia Reale
E’ la prima volta che preparo questi biscotti tradizionali natalizi. La cosa bella è che la frolla che ho preparato è senza glutine, senza zucchero e senza lattosio. Come dolcificante sto sperimentando la Stevia pura e devo dire che mi…
Crema Pasticcera senza Zucchero e Lattosio
Era da un pò che in famiglia avvertivamo il desiderio di una bella crostata alla frutta con Crema Pasticcera. E così mi sono trovata a dover fare questa Crema seguendo le mie regole di Cucina Metabolica, perciò rigorosamente senza Zucchero…
Biscotti Friabili al Cacao senza Zucchero
Questi biscotti sono una bomba! Sono rimasta stupita perchè li ho trovati davvero molto friabili e soprattutto dolci al punto giusto. Insomma in famiglia ce ne siamo subito innamorati! Sono un’ottima alternativa ai classici biscotti di pasticceria che pur…
Frolla Salata al Teff
Ero curiosa di provare la farina di Teff per la preparazione di una Frolla Salata, dato che coi dolci mi ci sono trovata bene. Non è semplice da legare a meno che non utilizzi anche la farina di semi di…
Lista della Spesa senza Zucchero a Basso Indice Glicemico
In questa Lista della Spesa Senza Zucchero a Basso Indice Glicemico puoi cercare l’ingrediente che vuoi, cliccarci sopra e trovarti direttamente al negozio dove acquistarlo, comodo vero? Ho dedicato il mio tempo e la mia esperienza per fare ricerche accurate…
GUIDA ALLA METABOLOMICA
