Dessert e Merende
Budino di Semi di Chia
Questa ricetta è di Ivy Moscucci e la puoi trovare sul suo libro che ti consiglio davvero tanto: “Dolce senza zucchero” acquistabile QUI. Devo dire che per chi non ama i sapori particolari o le consistenze gelatinose potrebbe non essere…
Ciambelle Metaboliche
Tutto è partito dalla voglia di fare un esperimento e dalle richieste dei miei bambini che da ormai qualche anno mi chiedono di preparargli delle Ciambelle senza zucchero! Non avevo mai provato prima d’ora e devo dire che il risultato…
Budino al Cacao senza Zucchero e senza Latte
Mi capita a volte di rimanere a corto di qualche ingrediente e di non poter regalare un dolcetto serale ai miei bimbi e a mio marito che me lo chiede spesso dopo cena. Ma qualcosa si rimedia sempre! Infatti mi…
Panna Cotta Vegan senza Zucchero
Fantastica questa versione dove al posto della panna classica ho utilizzato quella di cocco. E’ un dessert perfetto per chi segue una dieta Vegana, ma anche per chi ne segue una senza lattosio. In realtà rientra nella mia Cucina Metabolica…
Strudel Metabolico con Crema Pasticcera
Un tipico dolce molto amato e facile da realizzare anche nella mia versione sugarfree, perfetta per una nutrizione metabolica. Ho anche preparato la crema pasticcera veloce come suggerito dalla nostra amica Dottoressa Francesca Marcon ed ecco il risultato! Ingredienti Per…
Cioccolatini alle Nocciole senza Zucchero
Fantastici, deliziosi ed irresistibili! Io che sono una golosona li ho davvero apprezzati e lo stesso hanno fatto i miei bambini e mio marito: spazzolati in una volta! La cosa positiva è che sono senza zucchero e a basso indice…
Tiramisù Sugarfree Homemade
Non credevo di riuscire a fare i savoiardi e per di più sugarfree, ma ce l’ho fatta e sono fantastici! Ovviamente il giudizio finale spetta sempre ai bambini e devo dire che sentire mio figlio crogiolarsi per la bontà…non ha…
Tartufini di Ricotta senza Zucchero
Questa è una delle pochissime ricette dove ho utilizzato un latticino. Gli altri dolci dove troverai questo ingrediente sono la Cheescake di Ricotta senza Zucchero e il Tiramisù Sugarfree Homemade. In genere non consumiamo…
Dolce al Cucchiaio Senza Zucchero
Questo dolce al cucchiaio senza zucchero è davvero una delle ricette più facili e veloci che ci siano, anche per chi ha poco tempo. In più è davvero squisita, golosa e spumosa. Ai bambini piace un sacco a merenda ma…
Chiacchiere di Carnevale Senza Zucchero
Con le chiacchiere di carnevale senza zucchero ho voluto sperimentare! Con l’eritritolo al posto dello zucchero e senza aggiungere liquori, il risultato è stato comunque perfetto! Inoltre accompagnano benissimo il dolce al cucchiaio senza zucchero fatto solo con le uova…
