Dessert e Merende
Tronchetto di Natale a Basso Indice Glicemico
Sono davvero felice di questa ricetta perchè oltre a proiettarmi nel classico spirito natalizio, mi permette di avere un dolce tipico ma del tutto salutare, a basso indice glicemico! Devi infatti sapere che questo Tronchetto di Natale oltre ad essere…
Torrone al Cioccolato senza Zucchero
Per questo Natale non poteva mancare uno dei dolci più classici di questa festività: il Torrone! Io ho voluto realizzare un Torrone morbido, al Cioccolato, ovviamente senza Zucchero. Ho utilizzato del cioccolato dolcificato al maltitolo, una parte fondente per la…
Cioccolata Calda Sugarfree senza Amidi o Fecola
E’ un classico durante l’inverno preparare una bella Cioccolata Calda per merenda. Ed è quello che faccio anche io per i miei bambini e per la mia voglia di qualcosa di buono! Ma, come ormai saprai, non esiste zucchero nella…
Dessert Facile senza Zucchero
Quando non ho molto tempo per preparare un dolcetto serale o un Dessert per gli amici, nascono delle interessanti Ricette! Questa l’ho fatta utilizzando ciò che avevo disponibile in cucina, tra cui una macedonia di sole fragole preparata il giorno…
Viennetta Metabolica
Questa ricetta è nata per caso pensando a cosa preparare per festeggiare il mio compleanno. Io compio gli anni in Agosto, un mese bello caldo! Così ho pensato a qualcosa di fresco che non richiedesse nemmeno di accendere il forno!…
Semifreddo Proteico senza Zucchero e Farina
Questa volta mi sento davvero soddisfatta del risultato! Oltre ad essere carino da presentare questo dolce è una vera e propria golosità, proteica e senza zucchero! E dire che questo Semifreddo me lo sono dovuto inventare sul momento perchè mio…
Fette al Latte Metaboliche
Un altro modo per fare una sana merenda! Si sa che i bambini sono golosi (e anche noi adulti in realtà!) e qualche volta hanno bisogno di uno spuntino goloso, da alternare a delle merende salate che forniscano proteine invece…
Barrette Cioccolato e Farro soffiato
Così semplici, leggere e salutari che vale la pena preparale per la nostra colazione e soprattutto per una sana merenda dei nostri figli. Se sei capitata su questa ricetta è perchè, probabilmente, stai cercando delle alternative alle ormai risapute dannose…
Panna Cotta e Sciroppo di Lamponi senza Zucchero
Dopo la versione della Panna Cotta Vegan senza Zucchero e senza latte (ricetta QUI) ho voluto fare la classica Panna Cotta. (Se sei intollerante al lattosio trovi in fondo alla ricetta un valido aiuto per te!) Avevo a disposizione anche…
Dolce al Cucchiaio Goloso senza Zucchero
Quando vuoi concederti una delizia o se hai ospiti a cena ma manca un dessert, questo Dolce al Cucchiaio Goloso è una soluzione. Non lo faccio molto spesso ma è una valida variante al dolcetto serale che spesso mio marito…
