Strudel Metabolico con Crema Pasticcera
Un tipico dolce molto amato e facile da realizzare anche nella mia versione sugarfree, perfetta per una nutrizione metabolica….
Torta di Compleanno senza Zucchero
Questa volta ho deciso di sperimentare la creazione di una nuova Torta per festeggiare il Compleanno di mia figlia…
Frolla Salata al Teff
Ero curiosa di provare la farina di Teff per la preparazione di una Frolla Salata, dato che coi dolci…
Frolla Salata al Farro
Ecco una versione della Pasta Frolla realizzata con la Farina di Farro che tempo fa mi consigliò la mia…
Gelato e Ghiacciolo senza Zucchero
Con l’arrivo del caldo i miei bambini cominciano a chiedermi il Gelato ed il Ghiacciolo che io preparo sempre senza…
Cantucci al Teff senza Zucchero
E’ bello sperimentare questa farina di Teff per la preparazione di dolci, ho scoperto che mi piace e che…
Pastiera Metabolica senza Zucchero
In realtà non era nei miei programmi preparare questo dolce per Pasqua. Avrei dovuto fare la colomba ma purtroppo ho…
Rotelline Metaboliche
Per mostrarti come realizzare questo piatto ho pubblicato una video-ricetta sul canale You Tube, lo puoi vedere cliccando qui….
Biscotti con Gocce di Cioccolato
Dopo aver fatto i biscotti al cioccolato con la farina di Teff (ricetta qui) e quelli con la farina…