Barrette Senza Zucchero al Cioccolato e Farro Soffiato

Così semplici, leggere e salutari che vale la pena preparale per la nostra colazione e soprattutto per una sana merenda dei nostri figli.

Se sei capitata su questa ricetta è perchè, probabilmente, stai cercando delle alternative alle ormai risapute dannose merendine o barrette che ci vengono proposte nei supermercati o nei bar, piene di zucchero e non solo!

Direi allora che sei capitata sul Blog giusto: quello della Cucina Senza Zucchero di mammasugarfree!

Il mio Blog è nato dal desiderio di aiutare altre persone, soprattutto donne e mamme, a migliorare la loro condizione di salute e quella dei loro bambini, così che possano diventare in futuro degli adulti sani.

Posso finalmente indirizzare le persone a dei professionisti competenti in Medicina Nutrizionale e Metabolismo. Perchè?

Perchè grazie a loro ho risolto un grave problema di salute di mio figlio e puoi leggere la sua travagliata storia QUI.

Puoi scoprire davvero informazioni utili per migliorare la tua salute ma soprattutto per fare prevenzione! Trovi il mio video su come rendere sano il tuo Metabolismo sul canale You Tube, eccolo QUI.

Adesso che hai un’idea più chiara direi che è il momento di vedere la ricetta delle Barrette Senza Zucchero al Cioccolato e Farro soffiato, che ne dici?

Ingredienti

• 2o g di farro soffiato o in alternativa di orzo, quinoa, grano saraceno, amaranto (puoi anche farne un mix se vuoi)
• 50 g di cioccolato senza zucchero
• 50 g di crema di cocco o ghee

Trovi gli Ingredienti sulla mia Lista QUI.

 

Preparazione

Sciogli a bagnomaria il cioccolato, poi uniscilo alla crema di cocco oppure al ghee, assicurandoti che sia tutto amalgamato ed allo stato liquido.

Prepara una teglia bassa e rettangolare oppure, come ho fatto io, uno stampo da plumcake, foderando con la carta forno.

Versa i cerali soffiati e cospargi il tutto con il cioccolato fuso. Mescola un pò per fare in modo che sia tutto omogeneo e poi livellalo bene.

Riponi in freezer per almeno un’ora.

Estrai, stacca dalla teglia e con un coltello largo taglia a rettangolini per creare la forma di barretta e servi subito.

Ecco fatto: le tue Barrette Senza Zucchero al Cioccolato e Farro soffiato sono pronte!

Provale e dai il via a degli spuntini salutari per te e per i tuoi bambini!

 

Simona

La mammasugarfree